Oggi, sul versante Nord del Vulcano, Famiglia Statella , azienda di Calogero Statella e moglie Rita, è un messaggio in bottiglia che guarda al futuro omaggiando il passato.
L’azienda Famiglia Statella produce vini che sono espressione fedele di una viticoltura che solo sull’Etna si può praticare.
In queste poche frasi la loro filosofia produttiva:
“L’Etna: la terra dove entrambi siamo nati. In questo contesto viticolo unico, l’approccio artigianale alla produzione del vino rappresenta l’unica strada per far esprimere al meglio l’interazione genotipo-ambiente, attraverso una profonda conoscenza del terroir etneo e dei suoi vitigni, al fine di ottenere vini di altissimo livello qualitativo con una forte connotazione territoriale. La nostra azienda ed il nostro vino nasce da questa idea.”
Godiamoci questo episodio della rubrica #degustexperience DegustEtna • Etna Wine & More. Consorzio per la tutela dei vini Etna DOC
Guarda la galleria fotografica completa della cantina.
Se questo articolo ti è piaciuto, seguici sui social ed iscriviti alla newsletter per scoprire tutte le novità!
